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Sartiglia è un Cannonau di Sardegna DOC dell’azienda vitivinicola Contini. Al naso Sartiglia regala note vinose e di frutta rossa, come le prugne, sentori leggermente speziati e qualche sfumatura erbacea. Satiglia si abbina perfettamente alle carni rosse alla brace, alla cacciagione e ai formaggi piccanti. Con l’annata 2011, nel 2013 Sartiglia ha ricevuto il riconoscimento la Gran Medaglia d’Oro al I concorso internazionale Grenache du Monde, tenutosi a Perpignan in Francia.
Disponibilità: 100 disponibili
Sartiglia Cannonau di Sardegna DOC 2021 – Contini
VITIGNO : Cannonau, altre uve rosse locali
VINIFICAZIONE : Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni, pressatura soffice
AFFINAMENTO :In vasche d’acciaio e cemento vetrificato alcuni mesi e parte in botti di rovere.
ABBINAMENTI : Carni rosse alla brace, carni bianche e formaggi saporosi e piccanti.
CONFEZIONE : Bottiglia da 0,75 cl
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