VITIGNO : Cannonau 100%
COLORE : Rosso rubino
VINIFICAZIONE : Le uve dai ceppi migliori dei vigneti vengono pigiate, diraspate e trasferite in tini di acciaio dove svolgono la fermentazione alcoolica, a contatto con le bucce per minimo 15 giorni e con follature manuali giornaliere.
MATURAZIONE AFFINAMENTO :In serbatoi di acciaio inox per 6 mesi. Rovere da 10 hl per 10 mesi. 3 mesi di bottiglia prima dell’entrata in commercio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino rosso di struttura. Il colore è brillante con texture lisce, maturi, dolci frutti rossi, timo, pepe e erbe fresche di medio full body raffinato e setoso, con una bella purezza di frutta e una finitura morbida e di struttura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
CONFEZIONE: Bottiglia 75 cl, Magnum 1,5 lt
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